(Paul)

Paul F. Specklin


Sausheim: le Quatelbach,
son moulin
et sa turbine



Éditeur: Société d'Histoire " Les Amis du Vieux Sausheim"
Siège social: Bibliothèque Municipale - 68390 Sausheim




Présentation de l'ouvrage


Les vestiges historiques sont plutôt rares à Sausheim, mais d'autant plus précieux. La Municipalité n'a pas hésité à mettre en valeur quelques "vieilles pierres". Aux historiens de les faire parler.

Le Quatelbach, ce Muhlbach inconnu, objet de privilèges ancestraux et source de tant d'avantages modernes, mérite bien qu'on lui consacre une histoire. Il garde encore pas mal de secrets. Mais il a, grâce à ses eaux, pas toujours très limpides, bien oeuvré pour les seigneurs et leurs châteaux-forts du Moyen-Âge, pour les paysans, leurs champs, leurs prés et leurs bêtes, pour les meuniers et la nourriture des hommes, enfin, pour les usiniers et leurs mécaniques. C'est pourquoi il fut et reste toujours l'objet de la sollicitude affectueuse des hommes depuis près d'un millénaire. 

Qui sont ces meuniers sausheimois qui font tourner nos moulins? On retrouve des familles dont la vocation fut de fournir des meuniers durant des siècles. Ceux de Sausheim en faisaient partie jusqu'à la fin du XIXe siècle. Et puis, sous la poussée des grands groupes de meunerie, la plupart des meuniers du Quatelbach ont arrêté leur moulin entre 1870 et 1973. Vers 1880, le moulin du Haut d'Ensisheim et celui de Sausheim ont cédé la place à des usines de quincaillerie ou de textiles. Mais, à leur tour, ces usines ont fermé.

Le moulin de Sausheim, vendu en 1863 par les derniers propriétaires meuniers Emmelhainz - Brustlein à Fritz Koechlin, puis en 1879 aux industriels mulhousiens Dollfus, Dettwiller & Cie , disparait quelques années plus tard. La grande entreprise textile Dollfus & Noack y est construite à partir de 1881. À son tour, la turbine, qui a fait tourner de 1880 à 1944 des foulons et laveuses, des métiers à filer et à tisser, s'est arrêtée. Aujourd'hui, le Quatelbach n'actionne plus de mécaniques. Sa force est abandonnée mais son eau nous est précieuse. Et il nous reste une belle turbine rénovée.
 

Caractéristiques du livre


Format 17 x 23 cm, 96 pages, 42 illustrations dont 25 en couleur, poids 320 g,
ISBN 2 - 9518678 - 0 - 8, 
impression quadri sur papier couché satiné 115 g, 
couverture couché brillant 300 g, dos carré collé,
        avec une aquarelle couleur de Roger Gottscheck représentant le moulin,
        selon un dessin au crayon intitulé "Sausheim chantier 1880" 
        fort probablement dessiné par le Dr. Alphonse Noack, de Lyon, père de Hermann Noack. 
Achevé d'imprimer sur les presses de PUBLI-H à F-68700 Uffholtz 2e trimestre 2003.

Table des matières


Avant-propos       Daniel Bux, Maire de Sausheim

Préface                 Jean-Luc Eichenlaub, Directeur des Archives Départementales du Haut-Rhin à Colmar

Introduction           Paul Specklin
 

Chapitre 1     Le Quatelbach et ses eaux convoitées

Origine lointaine
Entretien du Quatelbach: vicissitudes, litiges, règlementations
Au temps du Reichsland: nouvelles ordonnances sur l'utilisation et l'entretien
Source d'énergie hydraulique
        Notes


Chapitre 2     Le moulin de Sausheim et ses meuniers 


Notre vieux moulin de 1595 à sa démolition
La démolition du moulin en 1889
Des dynasties de meuniers à Sausheim
De la meunerie au battage de déchets de coton en 1864 
Le dernier meunier de Sausheim et ses descendants
Petite généalogie des Lingelser
Les petits profits du meunier
Epilogue
Les autres moulins du Quatelbach
        Notes


Chapitre 3     La turbine hydraulique de Dollfus - Dettwiller
 

Dettwiller puis Dollfus-Dettwiller, de Mulhouse à Sausheim (1811 - 1879)
L'ouvrage hydraulique
Le bâtiment de la turbine
Le mécanisme et son fonctionnement
De l'évolution des turbines
        Notes

Conclusion

Sources 

Bibliographie sommaire

Table des matières
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Bibliographie sommaire


Beyer Charles "Sausheim, hier et aujourd'hui", 1992, pp. 183 - 200
Bischoff Georges "L'Alsace, la Franche-Comté et la Maison d'Autriche", BSIM 4/1981,
"Gouvernés et gouvernants en Haute-Alsace".
Candir René "Illzach, Modenheim, Ile Napoléon", pp.128 à 138, Metode, 1990
Chassignet D. "L'eau et ses traces dans le tissu urbain mulhousien" 
in Colloque "La Ville et l'eau" 15-16.4.1994.
Checinski Jean "Le Dollerbaechlein", 1994
Descombes René "Le canal du Rhône au Rhin", BSIM N°1, 1959. 
"Le Nouveau Bassin de Mulhouse" in L'Alsace 13-14.4.1960
Hau Michel "L'industrialisation de l'Alsace 1803 - 1939", Strasbourg, 1987, p.100
Jenn L. Ingénieur divisionnaire des Travaux Ruraux, "Le Quatelbach", 1970
Roth André "Le Quatelbach" in Bulletin Municipal de Battenheim, 1992
Specklin Paul "Sausheim et ses environs sous la Révoluton", 1989, pp. 37-46
                "L'École à Sausheim, 1830 à 1870", 1987, p. 47
                "Sausheim, un village au temps du Reichsland", 1993, pp.286-293 et 304 - 343
                 "LA FIBRE DU FEUTRE - de Dollfus & Noack à Dollfus & Muller, de 1811 à nos jours", SIM, 2004
                 "Petite histoire du moulin de Modenheim" , 1987, (AMM, D 293), journal DNA du 2.7.1987,
Livet Georges, Wilsdorf Nicole "Le Conseil Souverain d'Alsace au XVIIe siècle", Strasbourg, 1997
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Merklen, "Histoire de la Ville d'Ensisheim", 1840, Colmar
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Rederstorff Franç. "Les moulins du Sundgau", Les meuniers dans la poésie et la chanson populaire.
Richard Jean "Histoire et vie quotidienne en Charolais", 1984, 
Schwien Jean-Jacques "Les histoires d'Ensisheim au Moyen-Age" in BSIM 3/1987.
Soc. d'Histoire du Sundgau "Moulins du Sundgau" Collection de 4 ouvrages, Riedisheim, 1998 - 2001
Stouff Louis "Catherine de Bourgogne et la féodalité de l'Alsace autrichienne ou 
                    Un essai des Ducs de Bourgogne pour constituer une seigneurie bourguignonne en Alsace (1411-1426)", Paris, 1913 
Vivier Lucien, "Turbines hydrauliques et leur régulation", Albin Michel, Paris, 1966